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学院成立康师傅实习教学基地

2023-05-05

4月27日,学院与签约校企合作单位杭州顶益食品有限公司(康师傅方便面)在康师傅下沙工厂举行浙江财经大学东方学院实习教学基地授牌仪式。学院副院长周航代表学院向杭州顶益食品有限公司授予实习教学基地铜牌,并与公司项目负责人庞经理交流商议实习基地建设、案例教学、实践教学、人才培养等内容。市场营销系22级专升本C1班学生现场见证授牌仪式。

授牌仪式后,在《营销策划》主讲教师陈承琦的指导下,市场营销系22级C1班全体学生前往“康师傅梦想探索乐园”及方便面生产车间开展实践教学。在讲解员的引导下,同学们调研康师傅方便面的创办历史、营销战略、产品种类、口味研发、定位优势等情况。在互动环节,“方便面为什么是弯曲的而不是直的”、“康师傅5大‘天王’口味”、“真空防烫面桶的发明者”、“折叠叉子专利”、“油炸方便面用什么油”等问题让学生们对方便面有了深层次的认识。在康师傅生产车间,同学们参观学习面粉如何经过混合、切丝制波、压延、复合、蒸煮、切断、淋汁、整面、油炸、冷却、下碗、投物料、称重、封盖、包装、装箱等工艺流程完成一碗桶面的制作。全流程智能化、机器化生产给同学们留下了深刻的印象。

学院以“十四五”规划为指引,在产学研一体化平台建设过程中,持续建立高质量实习教学基地,不断探索实践教学内容和形式创新。本学期工商管理、市场营销、人力资源管理、工程管理、物流管理等专业积极与企业对接,开展企业实践教学、实习实训等项目,有效促进学院实现应用型、复合型高素质人才培养目标。

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